වයෝමිං හි වසබි බාර් එකක එකට වැඩ කරන අතරතුර අව්‍යාජ ජපන් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත් පිරිමින් පිරිසක් හචින්සන් හි සිට මැදපෙරදිගට ඔවුන්ගේ විශේෂ ise දැනුම සහ අද්විතීය දීමනා ගෙන එයි.
Koi Ramen & Sushi 925 Hutchinson E. 30th Ave හි හිටපු Oliver's හි දී මැයි 18 වන දින විවෘත වේ. එය මැයි 11 වන දින මෘදු විවෘත කිරීම සඳහා විවෘත වේ.
කොටස් හිමිකරු Nelson Zhu පැවසුවේ ජුනි 8 වන දින Salina හි නව ස්ථානයක්, 3015 S. Ninth St. හි කුඩා ස්ථානයක් සහ ජූලි 18 වන දින Wichita හි නව ස්ථානයක් විවෘත වන අතර එය 2401 N. බඩ ඉරිඟු පාරේ විශාල ස්ථානයක් වන බවයි.
Zhu, 37, සහ ඔහුගේ හවුල්කරුවන් සිව්දෙනා දැනට Cheyenne, Wyoming, සහ Grand Junction, Loveland, Colorado සහ Fort Collins, Colorado හි අවන්හල් පවත්වාගෙන යයි. Wyoming සහ Grand Junction හි අවන්හලට Hutchinson හි අවන්හලට සමාන නමක් ඇත, නමුත් අනෙක් ඒවාට ඇත්තේ Hutchinson හි අවන්හලට සමාන නමකි. විවිධ නම් ඇත.
"අපි කැන්සාස් ස්ථානය සොයා ගැනීමට රිය පැදවූයෙමු," ෂූ පැවසීය. "හචින්සන් අපගේ පළමු නැවතුම විය.අපි ගොඩනැගිල්ල දැකලා අපට ඉඩ ලබා දුන් අපේ ඉඩම් හිමියා හමුවුණා.
නමට අනුව, මෙනුවේ රාමන් විලාසිතාවේ ආහාර සහ සුෂි ඇතුළත් වේ.එය යකිටෝරි ආහාර රුචිය ද පිරිනමයි.
චූ පැවසුවේ රාමන් අව්‍යාජ ජපන් ක්‍රමයකින් පිසිනු ලබන බවත්, තිරිඟු නූඩ්ල්ස් වර්ගයක් දිගු තැම්බූ මස් හෝ එළවළු රසැති සුප් හොද්දකින් පිසූ බවත්ය. අවන්හලේ කෑම ප්‍රධාන වශයෙන් කුකුල් මස්, හරක් මස් සහ ඌරු මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු කිහිපයක් මත පදනම් වේ.
ඔවුන්ගේ සුෂි ඇමරිකානු රුචි අරුචිකම්වලට වඩා ගැළපෙන බව ඔහු පැවසීය. එයට සාම්ප්‍රදායික සැමන්, ටූනා, යෙලෝටේල් සහ ඊල් ඇතුළත් වන නමුත් ලුණු හා පැණිරස රසයක් ඇත.
"අපගේ නව විලාසිතාව නිර්මාණය කිරීම සඳහා අපි අව්‍යාජ සහ සාම්ප්‍රදායික අදහස් භාවිතා කළෙමු," ෂු පැවසීය." යතුර ඇත්තේ සහල් වල ය."
අලංකාර කාප් වර්ගයක් වන කෝයි ඔවුන්ගේ නමින් ඇත, නමුත් එය ඔවුන්ගේ කලාවේ තිබුණත් එය මෙනුවේ නැත. එය ඔවුන්ගේ නම සඳහා හඳුනාගත හැකි වචනයක් බව ෂු පැවසීය.
යකිටෝරි යනු කටු සහිත මස් අඟුරු ගින්නක් මත ග්‍රිල් කර බහු-පියවර ක්‍රියාවලියකින් පදම් කර ඇති බව ඔහු පැවසීය.
ප්‍රධාන ජපන්, ඇමරිකානු වෙළඳනාම සහ සමහර දේශීය බියර් ඇත. ඒවා පැසුණු සහල් වලින් සාදන ලද මධ්‍යසාර පානයක් ලෙසද සේවය කරනු ඇත.
Zhu සහ හවුල්කරු Ryan Yin, 40, ප්‍රමුඛ කණ්ඩායම පසුගිය මාස දෙක තුළ අවකාශය පරිවර්තනය කර ඇත. ඔවුන් එය බටහිර තේමා ක්‍රීඩා බාර්එකක සිට ආසියානු තේමා සහිත විවෘත සැලසුම් අවන්හලක් බවට පරිවර්තනය කර ඇත, blond wood බිත්ති, කළු උස - ඉහළ මේස සහ කුටි වර්ණවත් ආසියානු කලාවෙන් ආවරණය වී ඇත.
ආපනශාලාවේ සති අන්තවල හෝ විශාල රැස්වීම්වලදී විවෘත කළ හැකි පසුපස කාමරයක් ඇතුළුව පුද්ගලයන් 130ක් පමණ අසුන් ගනී.
ඔවුන් නව උපකරණ කිහිපයක් මිල දී ගත් නමුත් මුළුතැන්ගෙය බොහෝ දුරට සූදානම්ව තිබූ බැවින් නැවත සකස් කිරීම සඳහා ඩොලර් 300,000 ක් පමණ වැය වනු ඇතැයි ෂු පැවසීය.
මුලදී, ඔවුන් සේවකයින් 10 දෙනෙකුගෙන් සමන්විත වනු ඇත, Zhu පැවසීය. ඔවුන් කොලරාඩෝ හි අවන්හලක සූපවේදීන් පුහුණු කරයි.
හවුල්කරුවන් සියලු දෙනාම චීන ජාතිකයන් වන අතර ඔවුන්ගේම රුචි අරුචිකම් වර්ධනය කර ගනිමින් වසර 10 කට වැඩි කාලයක් ජපන් ආහාර පිසීමේ නිරතව සිටිති.
“මෙවැනි අවන්හල් විශාල නගරවල ඉතා ජනප්‍රියයි,” Zhu පැවසීය.” එය මධ්‍යම බටහිර ප්‍රදේශයේ ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී, නමුත් රාමන් සාප්පු නොමැත.අපට එය ප්‍රදේශවාසීන්ට ගෙන ඒමට අවශ්‍යයි. ”
“අපට කුඩා, සුවිශේෂී අවන්හලකට වඩා වැඩි ගනුදෙනුකරුවන් අවශ්‍ය බැවින් අපගේ මිල ගණන් ඉතා සාධාරණ වනු ඇත,” ෂු පැවසීය.”අපිට වසර 30ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් මෙහි සිටීමට අවශ්‍යයි.”
පසු කාලය: මැයි-18-2022